טראפלס שוקולד - מתאים גם לפסח
מאת עידית מנדל
שחקנית בקבוצת: זיו 1

חומרים
400 גרם שוקולד
100 גרם חמאה
150 מ"ל שמנת מתוקה
1 כף ויסקי
אבקת קקאו

אופן ההכנה
ממיסים את השוקולד ובחמאה במיקרוגל (2 דקות) או בסיר.

בסיר נפרד מרתיחים את השמנת מתוקה + הויסקי.

מערבבים את 2 התערובות עד קבלת תערובת אחת אחידה.

בעזרת כפית יוצקים לתבנית סיליקון של קוביות קרח (בכל מיני צורות).
מקפיאים למשך הלילה.
למחרת מוציאים את קוביות השוקולד מתבנית הסיליקון,
טובלים באבקת קקאו לשם ציפוי והטרפלס מוכן.

שומרים במקפיא עד ההגשה.


הערות והמלצות מיוחדות
מתכון קליל, מתאים לפסח.

היופי הוא להשתמש בצורות שונות של תבניות הסילקון.

העוגה השוקולדית של טל כץ
מאת טל כץ
שחקנית בקבוצת: זיו 2

חומרים
150 גרם שוקולד מריר
5 ביצים
2 כוסות סוכר
1/4 2 כוסות קמח תופח
3 כפות קקאו
1 כוס שמן
1 כוס מים
אופן ההכנה
ממיסים את השוקולד.
מקציפים את הביצים והסוכר על מהירות
גבוהה 7 דקות.
מערבבים קמח וקקאו בקערה נפרדת.
מוסיפים לקצף תוך כדי ערבוב: שוקולד,
מים ושמן.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
אופים בתבנית עגולה 24-26 ס"מ
בחום 160 מעלות עד שהקיסם יוצא יבש.

הערות והמלצות מיוחדות
העוגה הזו מתאימה לעטיפה בבצק סוכר.